Fabrice Bonmarchand
Le domaine est dirigé depuis 2011 par Fabrice BONMARCHAND Ingénieur de formation, il a notamment travaillé au côté de Rudy RICCIOTTI en tant que maitre d’œuvre sur le musée Cocteau à Menton, il laisse son costume & sa table à dessin au profit de ses bottes pour accomplir un de ses rêves et être au plus près de la nature.
Amoureux de la nature & du terroir, il souhaite se mettre au vert après des années à sillonner la France.
La discipline et l’organisation, dont il a fait preuve en tant que maitre d’œuvre, lui ont permis de réussir avec brio cette transition.
En 2015, il entreprend la construction d’un nouveau chai en collaboration avec son amis & architecte Rudy RICCIOTTI qui verra le jour en 2017.
Il décide de convertir le domaine en Agriculture biologique en 2012 et d’entreprendre.
